Şekerparenin sonunda ne oluyor?

Bir Yorum

1. Şekerpare yapım sürecinin sonunda, tatlı şerbetle buluşturulur ve dinlendirilir .

   Şerbetleme işlemi şu şekilde yapılır:

   1. Şeker ve su tencerede kaynamaya bırakılır, ardından limon suyu eklenir ve 2-3 dakika daha kaynatılır .
   2. Ocaktan alınan şerbet soğumaya bırakılır .
   3. Sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbet gezdirilir .
   4. Tatlının şerbeti çekmesi için en az 2 saat dinlendirilmesi önerilir .

   Şekerparelerin şerbeti tam olarak çekmesi ve lezzetlerin oturması için 1 gece bekletilmesi de tercih edilebilir .

   Yanıtla