Şekerparenin sonunda ne oluyor?

1 Answers

1. 

   Meryem Güngör

   Joined: 26 Ekim 2025 Posts: 41

   7 Mayıs 2026, 13:36 #139

   Şekerpare yapım sürecinin sonunda, tatlı şerbetle buluşturulur ve dinlendirilir .

   Şerbetleme işlemi şu şekilde yapılır:

   1. Şeker ve su tencerede kaynamaya bırakılır, ardından limon suyu eklenir ve 2-3 dakika daha kaynatılır .
   2. Ocaktan alınan şerbet soğumaya bırakılır .
   3. Sıcak şekerparelerin üzerine soğuk şerbet gezdirilir .
   4. Tatlının şerbeti çekmesi için en az 2 saat dinlendirilmesi önerilir .

   Şekerparelerin şerbeti tam olarak çekmesi ve lezzetlerin oturması için 1 gece bekletilmesi de tercih edilebilir .

   Yanıtla